교육과정
학과비전
- 관광외식조리과
특성화, 차별화, 명품화 - 글로벌 스타
쉐프 양성 - 현장 적응력이 높은
쉐프 양성 - 세계로 나아갈 수 있는
교육 시스템 운영 - 다양한 조리
교육 기회 제공 - 실무에 강한
조리 교육 운영 - 바람직한 인간상을
만들 수 있는 교육 - 평생교육을 위한
열린 교육전달 체제 구축 - 학사관리
제도의 혁신 - 교육의 질
관리 시스템 구축 - 지식 정보 창출 및
활용 능력 배양 - 직업교육기관으로서의
이념 재정립 - 전국 조리관련 학과 선두주자로
나가기 위해 경영 관리 체제의 혁신