자료실 게시판목록 | 호텔조리과

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번호	제목	조회	작성자	작성일	첨부
437	플레이팅 레시피(일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피) 호텔조리과 2024-05-28 조회수 116 첨부파일	116	호텔조리과	2024-05-28	첨부파일
436	요리는 소스빨(배달 음식이 필요 없는 황금 소스 레시피 51) 호텔조리과 2024-05-28 조회수 104 첨부파일	104	호텔조리과	2024-05-28	첨부파일
435	전쟁이 요리한 음식의 역사 호텔조리과 2024-04-04 조회수 125 첨부파일	125	호텔조리과	2024-04-04	첨부파일
434	음식의 영혼, 발효의 모든 것 : 지구촌 발효음식의 역사, 개념, 제조법에 관한 기나긴 여행 호텔조리과 2024-04-04 조회수 113 첨부파일	113	호텔조리과	2024-04-04	첨부파일
433	글로벌 푸드 한국사 : 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사 호텔조리과 2024-04-04 조회수 104 첨부파일	104	호텔조리과	2024-04-04	첨부파일
432	한국 역사 속의 음식 1, 2 호텔조리과 2024-04-04 조회수 130 첨부파일	130	호텔조리과	2024-04-04	첨부파일
431	음식의 숨겨진 역사 : 일상에서 먹는 음식 속 숨겨진 이야기 호텔조리과 2024-04-04 조회수 114 첨부파일	114	호텔조리과	2024-04-04	첨부파일
430	신조리과학(조리와 관련된 개념과 이론들) 호텔조리과 2024-03-26 조회수 144	144	호텔조리과	2024-03-26
429	눈으로 보는 복어조리(베이직 복어요리) 호텔조리과 2024-03-26 조회수 121	121	호텔조리과	2024-03-26
428	조리영양학 호텔조리과 2024-03-26 조회수 117	117	호텔조리과	2024-03-26

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